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Nuestro Blog

10 reglas de oro de la pérdida de grasa

  1. Pérdida de peso frente a la pérdida de grasa No sólo estás tratando de perder "peso", a cualquier precio. Por lo general implica la pérdida de agua y la masa muscular del cuerpo, ambos son malos! Lo que de verdad quieres es perder el exceso de grasa corporal y...

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La verdad sobre el colesterol “bueno” y “malo”

Traducción del artículo de Anthony Colpo “LDL Cholesterol: “Bad” Cholesterol, or Bad Science?“. Publicado en el "Journal of American Physicians and Surgeons", 2005; 10 (3): 83-89.   Resumen La creencia de que el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) causa...

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Introducción a la Paleo Dieta

No te preocupes por lo que debes comer y focalízate en lo que debes evitar. Siéntete libre   Lo que vamos a intentar es movernos en algo parecido a esto (pero ni se te ocurra estar contando calorías o pesando la comida). es simplemente aproximado, pero es para que te...

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El doctor Berrino echa por tierra algunos mitos…

El doctor Franco Berrino, reputado especialista en tumores malignos y su directa relación con los alimentos que consumimos, nos dice que la recomendación de la OMS es que sólo un 8% de las calorías que ingerimos sean proteínas, y en nuestra sociedad en comemos el...

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Ideas para el desayuno Paleo

Se acabó el desyunar con cereales... y ahora que desayunamos? ARGGGHHH Pues hay una gran variedad de alternativas. Por supuesto, es complicado la fase inicial en la que no tienes hambre suficiente como para no encender la sartén... lo entendemos. Son muchos años con...

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