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3 trucos gastronómicos que te ayudarán a mejorar tu salud.

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Fernando Rodrigo - R10 Entrenamiento Natural
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Fernando Rodrigo - R10 Entrenamiento Natural

Chef, veinte años entre fogones.
Apasionado de la gastronomía, la nutrición, el movimiento y la naturaleza.
Instructor de Animal Flow Level1.
Instructor de Kettlebells KFIC.
Instructor de Mace Training MFIC.
Practicante de Aikido.
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En muchas ocasiones nos proponemos incorporar determinados hábitos en nuestra dieta y no los llevamos a cabo por simple pereza, por no saber como hacerlo o por falta de tiempo. Os propongo tres prácticas muy sencillas. Una que os facilitará el uso del jengibre, otra...
Tu propio escabeche de bonito

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Chef, veinte años entre fogones.
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El bonito escabechado es un buen recurso a la hora de prerparar algo rápido de comer. Un par de tomates, una lata de bonito, media cebolleta en juliana, un poco de ajo picado, una pizca de orégano, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y apañado. ¿Pero y si...
Boquerones con lima y cilantro

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Es curioso como determinadas elaboraciones surgen de manera espontanea en distintos puntos del planeta. Curar pescados en un medio ácido es recurrente en distintas civilizaciones. No deja de ser un método de conservación, una forma de alargar la vida del producto unos...
Ahorra en la cesta de la compra.

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Es cierto que la comida real es cara. Llenar la cesta de la compra con verduras, frutas, pescados, carnes, frutos secos y huevos puede resultar insostenible para muchas economías. Pero no es menos cierto que en el momento que dejas de comprar snacks, refrescos,...
Mejillones con coco y cilantro.

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¿Puede haber algo mas rico que unos mejillones al vapor? Si, unos mejillones abiertos en una salsa de coco y cilantro. ¡MOLA! g Ingredientes para 4 raciones: 1 kg de mejillones 1 lata de leche de coco 1 guindilla de cayena 1/2 manojo de cilantro 1 lima la parte verde...
Registro de desayunos

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Rafa Diez
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Rafa Diez

CoFounder y Dictador Supremo at R10 EntrenamientoNatural
R10 Method Founder
Movnat Certified Trainer
Cofounder Movnat Spain
Animal Flow Master Instructor
Spartan Race Obstacles Specialist Coach
Born to Run Coach
Vivobarefoot Running Techniques Coach
Barefoot Runners Society Spain President
Spartan Race Coach
Survival & primitive skills expert
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Os animamos a que nos contéis vuestro desayuno diario. Puede ser interesante para tomar ideas o para comparar nuestros hábitos alimenticios. A continuación os planteamos una tabla con algunos datos que pueden ayudarnos. Sentiros libres de comentar y proponer cualquier...