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Meriendas para el cole

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Fernando Rodrigo - R10 Entrenamiento Natural
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Fernando Rodrigo - R10 Entrenamiento Natural

Chef, veinte años entre fogones.
Apasionado de la gastronomía, la nutrición, el movimiento y la naturaleza.
Instructor de Animal Flow Level1.
Instructor de Kettlebells KFIC.
Instructor de Mace Training MFIC.
Practicante de Aikido.
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Acercarse a la salida de un cole y ver lo que los niños meriendan es bastante lamentable, asomarse a cualquiera de las papeleras cercanas es una pasada, plástico, y mas plástico, ni una sola cáscara de fruta. La industria alimentaria ha diseñado todo tipo de snacks...
Taller desayunos saludables. Recetas incluidas !

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Chef, veinte años entre fogones.
Apasionado de la gastronomía, la nutrición, el movimiento y la naturaleza.
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Practicante de Aikido.
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Ell pasado sábado celebramos el evento “Desayunos saludables”, un taller practico solidario con la fundación becas para Becas de Comedor de la ONG Educo. La ONG Educo es una ONG global de cooperación para el desarrollo que actúa a favor de la infancia y la...
Tableta casera de chocolate y coco

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Chef, veinte años entre fogones.
Apasionado de la gastronomía, la nutrición, el movimiento y la naturaleza.
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Practicante de Aikido.
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Llevaba tiempo dándole vueltas a la idea de prepararme mi propia tableta de chocolate. Es cierto que en el mercado hay alguna opción interesante, no demasiado azucarada y con porcentajes bastante altos de cacao, pero me apetecía poder controlar el dulzor-amargor y...
El guacamole perfecto.

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Chef, veinte años entre fogones.
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No os voy a contar nada nuevo sobre el aguacate. Que tiene una grasa muy saludable, que es muy nutritivo, que tiene mucha fibra, que es un poderoso antioxidante… Sin novedad en el frente. Yo os quiero explicar como hacer un buen guacamole, igual no el perfecto,...
Encurtido de coliflor picante con jengibre

Encurtido de coliflor picante con jengibre

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Cada vez hay mas evidencia y somos mas conscientes de la importancia de una buena salud intestinal para nuestra salud. Una mala microbiota está relacionada con obesidad, problemas del sistema inmune, depresión y otros muchos. Puedes leer un poco mas sobre el...